立冬を迎え、朝夕の冷え込みが増しています。先日、大山では初冠雪の便りがありました。ペンション内の木々も色づき始めました。国立公園内でもある周辺の木々も、他の地域よりも毎年紅葉の時期が若干遅めのようです。
冬の食材の根菜類、ブロッコリー、白ネギ、ほうれん草も美味しい季節となり、柑橘類や苺も市場に出回り始め、冬の訪れを感じます。ペンションの朝食や夕食でも旬の食材をご提供できるよう、冬メニューを考案中です。
先日、行政の大山町商工観光課とDMO大山観光局のご訪問があり、事前に当方で記入をしていた宿泊事業者ヒアリングシートをお渡し、開業の経緯や建物のこと、施設のコンセプト、2025年4月25日の開業以降の宿泊状況などもお話ししました。ご訪問ありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
